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Un poco de Historia - Una mica d'història

Ya hace más de 15 años que colaboro con el club Les Quatre Barres, entidad que congrega a los catalanes de la zona oeste, también a sus hijos, nietos y a todos aquellos que se sienten identificados con Cataluña.

Mi forma de colaborar es cocinando las paellas que todos los meses organiza el club, gracias a aquellos catalanes que me enseñaron a hacerla.

Hoy además me dedico, con placer, a cocinar paellas para otras instituciones, como el Casal de Cataluña de Buenos Aires, la Peña del Barça del Casal, el Montepío de Montserrat de Bs.As., el Rotary de Castelar, y también para fiestas particulares.

Elaboro las paellas a la vista de los comensales, en forma artesanal, con productos frescos y de la mejor calidad.

Mi objetivo es poder brindarle una fiesta fuera de lo común y complacer paladares exigentes.

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Ja fa més de quinze anys que col.laboro amb el club “Les Quatre Barres”, entitat que aplega els catalans de la zona Oest, i tots aquells que s'identifiquin amb Catañunya,ja siguin adults, joves o infants.

La meva manera de col.laborar és cuinant les paelles que mensualment organitza el Club i que en el seu moment altres catalans em varem ensenyar a fer-les.

Actualment, em dedico, a més a més, a cuinar paelles per a altres institucions, com ara el Casal de Catalunya de Bs.As. la Penya del Barça del Casal, el Montepío de Montserrat de Bs.As., el Rotary de Castelar, i també per a festes particulars.

Elaboro les paelles a la vista dels comensals, de manera artesanal, amb productes frescos i de la millor qualitat.

El meu objectiu és poder oferir-vos una festa diferent i complaure els paladars més exigents.

Gínjol

Paellas - Gínjol

domingo, 16 de junio de 2013

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